Исследуя рынки новых продуктов, мы формируем Экономику Знаний XXI века в России.

 

+7 915-347-87-44
+7 499-909-33-03
+7 910-433-93-07

Пн-Пт: 9:00 - 18:00 (МСК)

А.Ю. Юшков "Нам не нужны ни порох, ни пули, ни пыжи: анализ российского рынка утиного мяса"

Статья была опубликована в журнале “Российский продовольственный рынок” (Санкт-Петербург), №3 2019 год.

Обратите внимание на наши близкие по теме исследования

Бизнес-план утиной фермы

Бизнес-план утиной фермы, 2019 год

Рынок утиного мяса в России оценивается примерно в 150 000 тонн ежегодно. При этом российский рынок куриного мяса составляет около 6.5 миллионов тонн.