Маркетинговое исследование российского и европейского рынков мяса утки

Рубрики

География исследования

  • Европейская часть РФ, страны ЕС, Балканские
    государства. Опционально: Украина.

 

Цели маркетингового исследования

  • Предпроектная работа по выводу товара на рынок.

 

Актуальность

  • 2014-2015 годы.

Предмет маркетингового исследования

  • Мясо утки – каждую тушку на части и продавать по частям (грудка, окорок и т.д.)
    Фуа-Гра – фуа-гра охлаждённая, фуа-гра замороженная, консервы (натуральный кусок фуа-гры), паштет
    Мясо мулардов - каждую тушку на части и продавать по частям (грудка, окорок и т.д.).

 

Структура маркетингового исследования российского и европейского рынков мяса утки

1. Общая характеристика мирового, европейского и российского рынка мяса утки.

 2. Европейский рынок мяса утки (кроме РФ).

2.1. Основные страны-производители, государственное регулирование птицеводства (по странам), анализ дотационных программ.

2.2. Породы уток, используемые при разведении птицы.

2.3. Применяемые технологии выращивания птицы, организационные формы птицеводческих хозяйств.

2.4. Количественные характеристики рынка.

2.4.1. Поголовье птицы по странам.

2.4.2. Крупнейшие производители утиного мяса по подразделам:

а) утиное мясо

б) фуа-гра

в) мясо мулардов.

2.4.3. Крупнейшие переработчики и потребители утиного мяса. Продуктовая линейка готовых изделий и полуфабрикатов из утиного мяса.

2.4.4. Динамика производства утиного мяса 2000 - 2014 гг.

2.5. Выводы по разделу.

3. Мировой рынок мяса утки (кроме Европы и РФ).

3.1. Основные страны-производители, государственное регулирование птицеводства (по странам), анализ дотационных программ.

3.2. Породы уток, используемые при разведении птицы.

3.3. Применяемые технологии выращивания птицы, организационные формы птицеводческих хозяйств.

3.4. Количественные характеристики рынка.

3.4.1. Поголовье птицы по странам.

3.4.2. Крупнейшие производители утиного мяса по подразделам:

а) утиное мясо

б) фуа-гра

в) мясо мулардов.

3.4.3. Крупнейшие переработчики и потребители утиного мяса. Продуктовая линейка готовых изделий и полуфабрикатов из утиного мяса.

3.4.4. Динамика производства утиного мяса 2000 - 2014 гг.

3.5. Выводы по разделу.

4. Российский рынок мяса утки.

4.1. Государственное регулирование птицеводства, программы развития российского сельского хозяйства в разрезе производства утиного мяса.

4.2. Породы уток, используемые при разведении птицы.

4.3. Применяемые технологии выращивания птицы, организационные формы птицеводческих хозяйств.

4.4. Количественные характеристики рынка.

4.4.1. Поголовье птицы по странам.

4.4.2. Крупнейшие производители утиного мяса по подразделам:

а) утиное мясо

б) фуа-гра

в) мясо мулардов.

4.4.3. Крупнейшие переработчики и потребители утиного мяса. Продуктовая линейка готовых изделий и полуфабрикатов из утиного мяса.

4.4.4. Динамика производства утиного мяса 2000 - 2014 гг.

4.5. Выводы по разделу.

5. Общие выводы по всему маркетинговому исследованию.

Заказать маркетинговое исследование:

Позвоните: +7 (495) 545-32-61,  +7 (915) 347-87-44

Напишите 
или заполните форму обратной связи:

Заполняя форму, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных

 

© 2018, 2019 LW-Analytics.

Внимание! Все размещенные на этом сайте работы не являются публичной офертой, а предназначены только для демонстрации нашего опыта и возможностей решения подобных задач в прошлом. Наша компания не несет никакой ответственности за пользование устаревшей информацией. Для получения актуальных сведений необходимо заказать новое исследование рынка.