Маркетинговое исследование российского рынка охлажденной говядины 

Главная --> Исследования LW-Analytics  --> Сельскохозяйственные рынки --> Анализ рынка охлажденной говядины

Рубрики

 

Предмет маркетингового исследования

Охлажденное говяжье мясо.

География маркетингового исследования

Россия.

Актуальность маркетингового исследования

2018 год. Возможна актуализация на текущий 2020 год.

Результаты анализа рынка охлажденной говядины

В ходе проведенного анализа рынка (маркетингового
исследования) охлажденного говяжьего мяса установлено
следующее:

  • Важнейшим выводом маркетингового исследования было то,
    что в 2014-2018 годах в России спрос на мясо снижался,
    достигнув относительной стабильности к 2016 году.

  • Потребление охлажденной мясной продукции практически
    полностью зависит от импорта и внутреннего
    производства (доля экспорта незначительна) и почти
    целиком потребляется на территории страны.

  • Было показано в ходе анализа рынка, что наблюдается заметная чувствительность к падению покупательного спроса населения и уровня розничных цен, при этом в условиях стабилизации розничных цен также стабилизируется и уровень подушного потребления.

  • Скорее всего подушное потребление может возрасти при увеличении реальных доходов населения, так как в 2008 году было зафиксировано максимальное подушное потребление в 19 килограмм, которое снизилось к 2016 - 2018 годам к 14 килограммам.

  • Снижение объема потребления из-за падения спроса на мясную продукцию у населения происходит, в основном, за счет внутреннего производства, доля импортной продукции, даже возрастает в удельном отношении.

  • По данным маркетингового исследования наиболее успешно реализуемой продукцией в России является охлажденное говяжье мясо белорусского происхождения, средняя цена на которую составляет около 236 рублей за 1 килограмм. Низкая цена на белорусскую говядину затрудняет конкуренцию со стороны российского производителя. 

  • Анализ рынка охлажденной говядины России показал, что общий объем оценивается в 230 – 240 тысяч тонн в год вместе с импортом. 

Рисунок 1. Корреляция между среднедушевым потреблением
мяса и стоимостью 1 килограмма говядины по данным
маркетингового исследования.

Источник: Аналитическое бюро LW-Analytics.

Рисунок 2. Объем рынка российского охлажденной говядины по данным анализа рынка (тонн).

Источник: Аналитическое бюро LW-Analytics.

Есть вопросы?

Позвоните:  + 7 915 347-87-44, +7 910 433-83-07, +7 499 909-33-03

НАПИШИТЕ
или заполните форму обратной связи:

Не забудьте подписаться на нас в соцсетях:

  • Instagram
  • Facebook
  • YouTube
  • Pinterest Социальная Иконка

Заполняя форму, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных

 

© 2018 - 2020 LW-Analytics (ИП Юшков А.Ю. ИНН 772800665770). г. Москва

Внимание! Все размещенные на этом сайте работы не являются публичной офертой, а предназначены только для демонстрации нашего опыта и возможностей решения подобных задач в прошлом. Наша компания не несет никакой ответственности за пользование устаревшей информацией. Для получения актуальных сведений необходимо заказать новое исследование рынка.

Используемые для иллюстраций фото и видео изображения взяты из открытых источников.

При копировании с сайта материалов обязательна ссылка на источник с действующей ссылкой на сайт https://www.lw-analytics.com.